吉林视窗,吉林新闻网,吉林门户网站

热门关键词: 
热门TAG标签:

马伊琍为代言蜜雪冰城产品涉嫌违法道歉怎么回事?蜜雪冰城产品怎

来源: 作者: 发布时间:2021-05-17
摘要:为大家提供, 明星娱乐八卦新闻, 明星绯闻,影视资讯,音乐资讯,八卦爆料, 娱乐视频等

5月15晚晚,#蜜雪冰城道歉#、#马伊琍道歉#轮番抢占据微博热搜榜前两位,再次引发市场对加盟制度下的连锁茶饮品牌问题频发的担忧。

近日,中国质量新闻网在实地调查过程中发现,蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

5月15日,蜜雪冰城官方微博发布致歉声明,声明称,蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签,违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题。此次事件发生后,蜜雪冰城第一时间成立专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改,责令其停业整顿,并按照相关法律规定以及公司《特许经营合同》中的相关约定,对涉事门店作出相应的处理。对于分管该区域的经营团队,已紧急召集返回公司,进行二次专项深化培训,要求团队从严管理门店,给消费者提供放心健康的产品。

而与#蜜雪冰城道歉#“抢”热搜第一的#马伊琍道歉#也与茶饮品牌有关。马伊琍工作室就代言品牌涉嫌违法犯罪在微博发表声明称:“近日,我方工作人员接到上海经侦总队通知,告知我方演员马伊琍女士代言品牌因涉及违法犯罪,正接受公安机关调查。我方于第一时间向该品牌提出解约通知,并积极配合经侦工作,提供线索及信息。”马伊琍转发微博称,自己是2020年10月与茶芝兰开始合作,之前对品牌进行了核查,但前期筛查仍不够长期、全面、细致,存在工作疏漏,日后亦将更加谨慎选择合作品牌。

此前,上海警方早前破获一宗“套路加盟”奶茶店诈骗案,涉案金额高达7个亿,而马伊琍代言的“茶芝兰”正是属于此团伙旗下的品牌。

据了解,犯罪团伙以每人每日40至80元不等的价格,雇佣人员冒充消费者,在奶茶店铺前循环排队,营造生意火爆假象,吸引加盟商。为获取加盟商信任,犯罪嫌疑人还伪造了多个品牌的授权文书,并设计编印大量宣传材料。

在加盟商交纳加盟费用后,犯罪团伙则通过拖延门店选址时间、翻看地图随机选址、抬高装修采购报价、供应原料以次充好等方式消极履约,直接导致大量加盟店经营惨淡甚至关门停业。为逃避追责,犯罪团伙还频繁更换公司、品牌和收款账户,该团伙名下奶茶食品品牌有50多个。

业内人士指出,上述奶茶店诈骗案的背景是中国现制茶饮市场规模快速增长,“钱”景诱人。据前瞻产业研究院发布数据,2019年,中国现制茶饮市场规模(包括传统奶茶、传统茶饮、新式茶饮,咖啡现饮,其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等)达到1405亿元。2020年上半年虽受疫情影响,但市场规模也达626亿元左右。根据美团点评数据显示,截至2018年第三季度末,我国现制茶饮门店数量达到41万家,一年内增长了74%。截至2019年底,我国现制茶饮门店数量为50万家左右。

目前,现制茶饮品牌的经营分为加盟和直营两种,直营模式中,喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色的门店数量排名前三;主营产品较新颖,客单价偏高,注重产品的品质的把控。

而加盟模式产品客单价较低,快速拓展市场扩大品牌传播范围是这些品牌抢占消费者心智的关键。蜜雪冰城就是凭借2元冰淇淋、4元柠檬水和6元奶茶等低价爆品迅速抢占市场,目前全球门店已达约1.5万家,平均每天卖饮品400万杯。

2021年初,蜜雪冰城持续三个多月的首轮融资完成,由龙珠资本、高瓴资本联合领投,双方各自投资10亿元。融资完成后,蜜雪冰城估值超过200亿元人民币。此前有消息称,蜜雪冰城计划在A股上市,上市的筹备已到最后阶段,交表已经在倒计时中。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,蜜雪冰城年内登陆A股的希望仍存,但首先需要稳定供应链,保障食品安全,否则后期估值亦将收到影响。

事实上,以低价著称的加盟模式茶饮品牌已经成为该领域食安问题高发区。此前另一茶饮连锁品牌“一点点”就曾因现场有员工未办理健康证,还存在后厨物品杂乱、原材料封装日期保质期关键信息缺失等问题被曝光。

“就中国目前的商业模式和发展情况而言,加盟模式在人员培训、质量体系、内控执行等方面都有很多不到位的地方,如蜜雪冰城频现食安问题的原因主要是低利润扩张以及加速开店。”朱丹蓬建议,结合当前包括茶饮店连锁加盟模式下食品安全问题高发的现状,企业需要在团队培训、品控、KPI考核等多方面做到进一步提升,并能够加大相关知识的培训力度。